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雞肉卷的做法很簡單。
第一步,將在秘製醬汁裡醃漬過的雞肉撈出,裹上面衣,放到油裡先後炸兩次。
第二步,連同生菜在內,和炸雞塊一同用薄薄的煎餅包裹起來。
第三步,放到訂製的包裝紙內。
……
結城佑一手上有條不紊的準備著。
他拜託明日香姐姐買了兩種肉,一種是雞胸脯,另一種是雞腿……
前者成本小,但口感與分量上有些不足。
可要是用雞腿肉的話……成本就要上升個好幾倍了。
所以都先來一點,嘗一嘗味道是不是差的特別大,如果不是,那就選雞胸肉,這樣價格也可以低一些,但要是口感差別很大,該用好的,還得用好的。
趁著雞肉在醬汁裡醃漬的時候,他將生菜擇好洗淨,又開始攤薄餅,調製佐料。
等做好這些準備後,他把廚房交給了要準備壽喜鍋的花奈和愛乃,自個兒帶著三木薰去了自習室,幫她補習。
晚上八點,餐廳裡飄出了勾人的香味兒來。
結城佑一也放下了書,抬頭看了看時間,笑道:“今天就到這兒吧,等會兒有什麼問題隨時找我。”
三木薰歪了歪頭,小聲問道:“去哪找呀?”
“我會在廚房……走吧,吃飯去!”結城佑一隨口回了句。
不過他沒去餐廳,而是捋袖子進了廚房,時間差不多了,他要炸點雞塊出來。
明日香姐姐說過要當配菜來吃。
反鎖上門,關死餐廳那邊的窗戶,再開啟油煙機,再往炸鍋內加油。
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