店真是屈才了。”

張青這一番話勾起了薛盈滿腹心思。她也想過把店面擴張做大，但汴京城人口密集，房價奇高，御街附近一間僅能容納十餘人的店鋪要價一萬貫，對於普通百姓來說簡直是天文數字。這家瓠羹店是薛盈的祖產，以她現在的狀況，實在無力置辦別的產業了。想到這裡，頓時覺得口中的夾子也不香了。

作者有話要說： 夾子又叫夾兒，是宋朝一種常見的食品。（話說作為晉江鴿子精我經常想歪）《夢梁錄》裡提到臨安小吃，光夾子就有幾十種，什麼蛾眉夾兒、筍肉夾兒、江魚夾兒、肝臟夾兒。它其實有點像現在的藕盒和茄盒，用面、筍、藕等做皮，魚、肉或素食做餡，上鍋蒸熟或油炸即可。話說歐陽修很喜歡吃夾子。

☆、第4章

三月一日，城西順天門外的金明池正式開放，都人都結伴去郊外踏春。這一帶皆是園圃，百里之內並無閒地。次第春容遍野，萬花爭出，粉牆細柳，芳草如蔭，人們都忙著享受這短暫的春光，紛紛折翠簪紅，尋芳選勝，一展金樽。

薛盈與沈瑤亦相約出城遊賞，二人隨著人流走上金明池中央的會仙橋，瞧了皇帝賜宴群臣的臨水殿，去北岸看了停放賽船龍舟的奧屋，又去東岸臨時搭蓋的綵棚中觀賞了水戲，擠的渾身是汗，便信步去金明池西岸躲清靜。

與東岸、南岸的熱鬧喧囂不同，這裡遊人稀少，也沒有什麼殿宇，只見垂楊蘸水，菸草鋪堤。有零星的遊人在這裡垂釣。

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