家條件好，可一家人吃穿嚼用，每個月也剩不下錢。

江文恆的工資是六十二元，這已經是很高的待遇了，加上其他例如防暑降溫等補助，補助錢能有十多塊錢。

張茉莉覺得，現在已經改革開放了，單純靠著死工資是掙不了錢的，就說他們樓裡的老趙頭，兒子兒媳婦開了一個早點鋪，哎呦，半年就掙了別人五年的工資，把大家眼紅壞了。

還有隔壁的麗華妹子，出了名的愛臭美，喜歡穿漂亮裙子，可是人家也沒浪費這個愛好，往廣州跑了幾趟，帶回來幾麻袋的衣服，在大街上擺攤，立馬賺了好幾倍的錢。

要說不眼熱是假的，張茉莉也動了做生意的心思，她開始也琢磨著開個早點鋪或者小飯店，後來發現成本太高，現在房租不低，每個月還得僱人，萬一賠錢了怎麼辦？

琢磨來琢磨去，張茉莉打算重操舊業，繼續操辦婚禮的席面。

她以前有點經驗，雖說時代在變，但大同小異，結婚就得辦喜宴，喜宴就得吃菜，一個道理。

長江飯店不景氣裁了不少人，張茉莉找到了其中三個關係不錯的，僱著做幫工，按天結算，閒在家裡也無事，對方自然樂滋滋答應了。

師傅推說年紀大了，只安心養老，不願意再操心，憑藉著以前的人情，張茉莉開了幾次張，因為她的席面菜譜豐盛有面子，而且價格實惠，很快在城裡打出了一點名堂。

要說競爭也不是沒有，對於張茉莉而言，競爭最大的就是大飯店，就拿長江飯店來說，現在也承辦婚宴，可是價格貴呀，按照最高規格的話，一桌子要十幾塊錢呢，乖乖，對於條件好的中等家庭來著，最低檔的也肉疼。

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