些湯水說是飲料，倒更像是甜品，因此最好冰鎮過後拿剔透的水晶盞裝著，趁盞壁還未沁出大顆水珠時便大口大口地舀著吃，好不過癮，僅剩的暑熱氣也被一掃而光。

奇奇怪怪的冷飲甜點吃多了，府內眾人也便習慣了蘇蘅的搗騰，誰讓小娘子從“古書”上學到的法子這麼好吃呢！

薛恪在書房中辦公，多喝茶，但偶爾亦會用一些消暑的飲子。近來廚房送來的吃食他從前未曾見過，便偶然問起送飯的阿壽，可是換了廚司麼？

阿壽道：“這是郡君親自煮的甜湯，這幾日郡君都在琢磨這甜湯的煮法，頗有成效呢！”

薛恪問：“她每日如此？”

阿壽撓撓頭，誠懇道：“倒也不是每日，郡君興起時才做。只不過，凡是送來郎君書房的，都是郡君親手做的。”

自此，凡是送去薛恪書房的冷飲，必定是空碗送回，全無浪費。

大家的捧場大大鼓勵了蘇蘅的復刻和創作的熱情。

有一天她看見花匠拔去花園中爬滿地坎、巖壁和石牆的石蓮藤要燒了去的時候，便又技癢，讓那花匠把這堆草先送去廚房，她要做草糊凍。

於是張春娘和一眾幫廚盯著桌子上的一堆野草，眾臉茫然。

“這不是攀牆的藤麼……要怎麼料理？”

其實料理的方法很簡單。

只要將石蓮藤洗乾淨，搗爛加水煎，待成黃褐色後，去渣取汁，和著米漿煮熱即可，涼了就自然凍住了。凍住後微微晃動，它便猶如葡萄凍子似的透明微顫，黑乎乎的一盆，光滑如鏡子似的可以倒映人影。

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