人半信半疑。

施行一段時間之後，府中眾人卻覺得古書說的不錯。這般飲食的確比從前的兩餐制好多，不僅肚子吃飽，白日裡也精神百倍。

天還蒙著黑，廚房早早亮起燈。

阿池將昨夜便泡好的荷葉煮水，熬了一大鍋盅碧瑩瑩的粳米粥。廚房早上送來的江//青菜極新鮮，尤帶露珠，摘下青葉，豬油和蝦皮快火翻炒，出鍋時撒點鹽和糖，便是碟下粥的好菜。將青嫩萵筍切作極細的長絲，椒末麻油陳醋拌拌勻，團成寶塔狀，點綴兩三枚鮮紅枸杞子，吃時推倒便好，清爽可口，夏天吃最好不過。

這也是蘇蘅在“古書”上看到的養生之道：無論吃什麼，桌子上必要有幾道綠葉蔬菜。

這邊師父春娘忙碌起來。

她將蒸好的饅頭取出來。有餡饅頭便是後世的包子，張春娘做吃食一向講究，連饅頭也格外鬆軟潔白、小巧可人，十八個褶子一絲不苟。

包口略微張開，胖乎乎的一個個，蓬鬆暄軟，皮薄餡足。

今日做的是蘇蘅最愛吃的五丁醬肉饅頭。肉丁須得多切少剁，且不能是純瘦肉，否則吃起來發柴。八分瘦二分肥，要用料酒、薑片、清醬、秋油和香油用力攪打後醃整夜，直到肉丁將油和清醬飽飽吸足，蒸出來才能達到咬一口油湯汁子溢流的效果。

見天色還早，今日的青菜又實在水靈，正好做翡翠燒麥。

翡翠燒麥不但名字好聽，吃著也清新。嫩青菜細細剁碎，摻上熟豬油跟白糖，拌成碧綠菜泥包進薄薄燙麵皮子裡。蒸籠小巧，松針墊襯底，水汽噗嚕嚕滾上來，蒸至荷葉邊變得半透明就成了。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)