她正在為蘇璋的《食單》做一些古籍文字的摘錄,案几上的筆墨紙硯都是現成的,蘇蘅便順勢憑自己的記憶寫下了原來她找營養師定製的一日三餐的食譜。
當然,少不了做些許改動。畢竟許多食材此時還沒有,西式生冷的飲食習慣也難被難接受。
幸好,時人愛吃的雞、鵝、牛、羊和牛乳、雞蛋都是蛋白質的上佳來源,這些只要註明做法即可。
蘇蘅執著骨管小羊毫,想了想,又取另一張紙,寫了張祛溼減肥的茶飲方子。
“阿翹,你明天按照我的桑羅茶方子煮一壺茶送到爹爹的書房,將這兩張單子一併送到,便說是我整理古書時抄來的瘦身之法。”
這桑羅茶便是由桑葉、荷葉、山楂、羅漢果、決明子等五味草藥按照一定比例的煮出來的,是地道的減肥茶。
宋代女子本有常用而流行的減肥茶方子,叫“七皮飲”。
七皮飲是用大腹皮、陳皮、茯苓皮、生薑皮、青皮、地骨皮、甘草皮等煎制的,每樣五錢混合。要喝時每次抓三錢,一碗水煎到八分熟,有消除水腫的功效。但是這味道嘛,簡直反人類,喝到嘴裡不知道該嚥下去還是吐出來的難喝。①
相比之下,蘇蘅給蘇葵寫的這個桑羅飲就良心多了。
山楂酸而消食,羅漢果甜而解膩,桑葉、決明子自帶清香,利尿去水腫;荷葉喝起來有股子涼意,還含有大量纖維和荷葉鹼,可以促進腸胃蠕動促進排溼排毒。
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