這才還走廊以光亮清潔的本來面目。

有些朋友可能以為貨輪上可能不講衛生，很髒，其實衛生堪比五星級酒店，裝置設施在當時那個年代也很先進。

然後，開航後的第一個禮拜六的清早，船長會帶上管事，自己戴著白手套，到處摸來摸去。

抹一把就拿到眼前看看手套，一塵不染，小個子船長就會露出笑容，回頭朝我滿意地微笑著說，“verygood！”

看到手套上粘有灰塵的時候，就會回頭朝我聳聳肩，攤攤手，搖搖頭。

管事就會說，“快點，趕緊再擦一擦，”然後轉身回去跟船長又說了一陣子，船長又嘀嘀咕咕地露出一點笑容，ok個不停。

管事大概意思是在幫我講情。管事人還是不錯的，能體現出香港同胞對祖國大陸人民的同胞感情。不像有些香港人，鼻子眼都朝天的。

工作之餘，還是喜歡到廚房，一遍幫二廚打個下手，一邊聽二廚講他的故事，他的過去。

聽二廚講他學廚時的趣事，他由一個小學徒如何成長為特一級大廚師，並當上廚師長，又升任經理的。

二廚也比較健談，一個人幹活也悶，所以他也喜歡我過去跟他聊天。有時，也會跟二廚一起包餃子。

十幾個水手和機工的飯，都是大飯量，需要包不少呢，二廚一個人也包不過來。所以，我的存在對二廚也是一個有力的支援。

當然，餃子出鍋後，二廚總會先給我盛一盤子，幫我留著，然後偷偷幫我送到房間。

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