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美婦試著用青焰凝聚出個長方形盒子,隨後開始練習怎麼去操控裡面的溫度。
一來二去漸漸熟悉,接著便直接開始第一個芝麻燒餅的烤制。
整整齊齊排列在烤盤上的燒餅飛起一個,鑽入“青焰烤箱”內貢獻出自己的軀體。
王天青則在灶臺區忙碌起來,起鍋燒水放上蒸架準備開始蒸銀絲捲。
剩下的四塊麵糰他也決定利用上,蓋上鍋蓋的他如此想到。
多做點菜品出來,免得日後的早點太過單調。
只有銀絲捲和芝麻燒餅怎麼行,早點的精華饅頭包子不要面子的啊。
豆漿油條就先算了,今天有佛跳牆以後再弄也不遲。
發好的麵糰二次醒發的操作挺重要,反正他在銀絲捲上面嘗試了下。
具體有什麼效果開鍋便知,好不好吃一口下去便見分曉。
王天青揭開鐵盆上的溼布,把裡面的麵糰摔到案板上。
用力揉搓至表面光滑,再用鐵棍擀成極薄的麵餅。
從一頭開始捲起,邊卷邊用手將麵糰捏緊,隨後提起銀白菜刀切成等大的劑子,端著它們來到灶臺區。
起鍋燒水放上蒸架,照例給蒸架刷點香油以防粘鍋。
切好的饅頭放在蒸架上,蓋上蓋子開始醒發。
搞定一切的他給自己定下個生物鬧鐘,才回到案臺區繼續下一道早點的製作。
放上塊新的麵糰用鐵棍擀成麵餅,往上面刷一層香油,再把海靈鹽鹽、蔥花勻均的撒在麵餅上。
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