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美婦收拾完殘局後立馬過來，成為了王天青的“工具人”。

“扇貝，先把扇貝挑出來。”

“開殼，取出裡面的瑤柱。”

“內臟和鰓去掉，扇肉用清水洗乾淨務必保證沒有沙子在裡面。”

王天青的示範顯得非常標準，一個處理完畢的扇貝顏值大升。

趁著美婦處理扇貝的時間，王天青盯上下一道菜品炭烤生蠔的主材。

生蠔的大小甚是喜人，大的一口吞不下，小的吞下也艱難，簡直是懶人的福音。

“生蠔跟扇貝差不多，先開殼，不過沒有蠔肉的一邊要丟掉，沒必要留下來。”

“同樣要清洗乾淨，保證沒有沙子在裡面。”

“用海靈鹽混水浸泡下，再放回殼上準備燒烤。”

美婦點點頭表示知道，弄完剩下的扇貝立馬搗鼓起生蠔來。

剩下的貝類還有許多，不過王天青並沒打算處理它們。

ennnnnnnn，花甲還是可以考慮一下滴，放上烤盤一盤能烤不少，關鍵是好吃。

“彭姨把花甲也先泡上海靈鹽水，等會一起烤。”

確定下潛三道菜餚後，王天青開始去準備其他備料。

仔細思考下他發現乾脆全用蒜蓉辣椒醬也非常完美，太百搭了蒜蓉這東西。

蒜蓉生蠔絕對是生蠔的十佳吃法之一，蒜蓉扇貝也是蒜蓉花甲估計也不錯。

那麼問題來了，蒜蓉辣椒醬夠不夠用？

答案當然是。。。不知道。

所以他準備去有備無患一下，反正多做幾鍋蒜蓉辣椒醬也沒什麼。

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