氏食鋪敢這樣說自然不會讓他們失望。

這一日姜氏食鋪的後廚異常的繁忙，鍋底的熬製，還有各種菜色的配製，以及一些食材的預定，都要一一處理妥當。

姜靖怡這日晚上又是吃的火鍋，心滿意足。

第二日中午火鍋上線，選單全部換新，一個個樣式奇特的銅製鍋子搬上餐桌。

有新來的食客聞著香味便問吃的什麼，便有人笑道，“鍋子，好吃。”

吃火鍋的時候就是這樣，不管是屋裡還是身上都會沾上濃郁的火鍋的味道，新來的食客看著他們吃的歡一時也來了興致叫過夥計便點了火鍋。

夥計笑著問道，“咱們這兒有清湯、紅湯、鴛鴦還有九宮格多味的，您要哪種？”

食客笑問，“這麼多講究？”

夥計便將幾種鍋底給食客介紹了一遍，介紹的聲音也不小，後頭進來的人也就聽見了。

姜靖怡聽著前頭傳來的喧鬧聲，似乎看見銀子在朝她招手，她將孫掌櫃叫來道，“孫掌櫃，等這邊火鍋推行開了我打算趁著冬天去清河那邊賺一波，你可願意代我過去選鋪子負責那邊的鋪子？”

這件事兒孫掌櫃一直等著呢，雖然說在這邊負責食鋪可好，可這裡畢竟是姜靖怡的大本營，有她在孫掌櫃勢必會束手束腳，不如去單獨負責一個鋪子去。

孫掌櫃當即高興道，“小的願意，定不會辜負東家所託。咱們新調.教出來的廚子大部分都能上崗了，到時候這邊老廚子帶上新廚子直接過去就行。”

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