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到了晚間則是大宴之時。筆｜趣｜閣ｗｗｗ。ｂｉｑｕｇｅ。

掌勺的是省城裡廚師傅，切菜打下手的也無一不是老手。

按照本地習俗，婚宴上廚師傅是要塞紅包的，因為酒菜好不好，全靠廚師傅一人。以往婚宴裡常有廚師傅上一半菜留一半偷拿的，故而是要給廚師傅塞紅包也是為了保險。

另外切菜打下手也需找廚師傅指定，否則兩邊不一起，下面人的會給廚師傅甩臉色看。

不過廚師傅打下手之人今日也不敢造次，這可是解元郎的婚宴啊，不說來的有四品至七品的大官，林延潮那一幫同年，同窗裡面，就不少身有舉人，秀才功名的，萬一得罪了這些舉人相公，只要他們一句話，自己在省城的名聲也就砸了。

所以廚師傅哪裡敢大意，一早就起來備料，樣樣都親自過問，加上林家給的酬金也是相當豐厚，故而拿出了十二分的水平。

請好了大廚，就是場地了，林府那點地，絕對是不夠擺的，擺在街上也不行。

因酒宴是按照上席，平席，水席擺的。水席可以不講究，但平席和上席卻不行。

特別是上席，待陶提學，陳知府那等高官來，你讓人家坐在四面受風的露天桌子上，那肯定是不行的。

故而林家直接借了巷口一家名為鴻運酒樓的地方操辦婚宴。廚師傅用自己的，上菜的，和場地用酒樓的就行。除了酒樓，還從街坊鄰居那借來不少傢什事，在附近擺下了流水席，最後七七八八算上竟擺了六十多席。

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