譁。
陳旭將卷閘門拉上,開啟開關,懸在門簷處的LED燈亮起,將門前的空地照得清晰可見。
“好,今天的目標是,保本。”
裹著一件紅色羽絨服的陳子琪哈出一道白霧,手掌合在一起。說完,就去將桌椅搬出來,擺在前面的空地上。
今天是麵館營業的第三天,第一天的顧客人數是六位,營業額是九十。第二天人數是八位,營業額是一百五十,多出的三十塊,是陳旭多增加了茶葉蛋這種產品,兩塊五一個,真是夠黑的。
而得知了茶葉蛋的定價後,她也推翻了之前的推測,陳旭的利潤率,絕對不止百分之百。一隻雞蛋的成本,最多也就五毛,算上各種調料,煤氣費,頂天也就七八毛,賣兩塊五,超過百分之三百啊。
本著科學的態度,她特意翻出了陳旭的購物小票,上面顯示,他所用的麵條,一箱是二十元,淨重量是2.5千克,裡面總共是三十塊麵餅。
這樣算下來,一碗麵的成本,簡直低到令人髮指。
發現了這個真相後,她覺得自己替他擔心,簡直是多餘。理論上來說,只要營業額達到兩百,就絕對不會虧本。
當然,這樣也很不划算,他們兩人等於做了白工。
“咦,又是你。”
陳子琪剛把桌椅都擺好,就看到昨天等著他們過來開門的男人,這一次,他又帶上了女朋友。
來人正是彥卿,他對劉冰說,“看吧,我真的沒騙你,這家麵館只做宵夜,要到晚上才開門。”
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