孔師傅一邊講解著,一邊將各種調料磨成粉末,然後開始按比例配比,最後往大鐵鍋里加油。
劉偉剛準備錄下來呢,突然發現有人發來了一條微信。
他點開一開,見到張思睿發了個疑問的表情。
劉偉估計她是不知道剛才自己踢他的意思,便走遠兩步回覆到:泡茶的人剛摳完腳,而且沒洗手!
張思睿立馬回覆了一個嘔吐的表情,劉偉想想都覺得好笑,自己要是不提醒,她就喝下去了。
這祖兵媳婦兒也真是的,一點衛生都不講究。
再看孔師傅時,他已經把蔥姜放進去過油了,劉偉便問道:“祖哥,買的有雞肉嗎?”
祖兵這才想起來,“哦,還沒有買雞肉呢!”
他老婆連忙說道:“我去買吧!”
劉偉又囑咐道:“買兩隻啊!就那種普通三黃雞!”
劉偉又問道:“其它需要的菜有沒有?”
“有有有,香菇辣椒都有的!啥調料不缺!”祖兵答道。
黃燜雞的醬料說起來神秘其實也不怎麼麻煩,都是一些家常調料,白糖醬油什麼的。
很快,一鍋噴香黑亮的醬料就熬好了,黑亮中透著紅,看顏色就不錯。
劉偉嚐了嚐,味道除了有些鹹,也沒什麼特別的味道,就是不知道做出來怎麼樣了!
不過看著孔師傅那嫻熟的樣子,看來是有豐富經驗的。
接下來就開始做黃燜雞了,幹香菇早就泡好了。
劉偉囑咐道:“孔師傅,做五份黃燜雞出來,要微辣和中辣還有特辣的啊!”
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