個寨子會選秋收之後，找個寬敞的泥地，各村各寨的把牛都拉過來，看看誰的牛更勇猛更厲害，最後奪得頭籌的就叫牛王，終生不用幹活，還能頤養天年。

而附近寨子的人們也會拖家帶口來看，附近還有賣瓜子買卷粉什麼的，熱鬧非凡。

這種娛樂就和其他地方鬥狗鬥雞都蟋蟀一樣平常，算是人們農忙之餘的娛樂之一。

鬥牛的方式很簡單，就是雙方各放一頭牛出來，站在場地兩側，裁判一聲令下，鬥牛人便將各自的牛放出去，兩頭牛便如仇人見面一般，使勁全身力氣衝向對方，以頭相撞，速度往往快得嚇人。

兩牛相撞之際還會發出沉悶的響聲，震驚山河，之後便是勢均力敵的僵持階段，兩頭牛卯足力氣，誰都不讓誰，有些牛比較聰明，會用腳或身體絆對方，有些甚至用牛角挖對方的眼睛，這時場景便會有些鮮血淋漓。

不過人們一般不會讓這種情況出現，兩頭牛僵持幾分鐘若還分不出勝負，便會有人組織村民用繩子拉牛的腳，把他們分開，算是平局，儘量不讓牛受傷，畢竟這些牛還要用來犁田。

拉牛腳的一般是各村各寨年輕力壯的小夥子，自然，也是慕強的姑娘們的心頭好。

所以鬥牛不光是鬥牛那麼簡單，還是除了蘆笙節，姐妹節之外的談情說愛的好節日，姑娘們也會身著盛裝出席，只是規模小了點。

劉主編聽薛一這麼一解釋，說苗族人還真有意思的，跳蘆笙，對山歌，鬥牛，都能找著媳婦，對那個實習記者說：“緒林，快去找個媳婦，讓你媽高興高興。”

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