張海燕略一害羞道：娘，你發現沒有，他一來唱歌，咱們家的生意就好很多。

張彩霞道：嗯，我也發現了，不過這生意好有很多種原因，一是我的手藝好，口味有了改善，還豐富了菜品，添了不少西北風味，滿足了不同饒需求，二是學生呢，上半個月家裡剛剛寄錢，就有錢來這兒吃，這到了下半月，錢花差不多了，來的人就少了。這就是半個月生意。

張海燕道：所以呢，他來一唱歌，能把周圍居民、遊客也吸引過來，咱們的客源就穩定多了。再有您的好手藝，咱們指定能火。

張彩霞道：對了，到這裡，我還想聽聽你的意見，這周圍幾個攤子見咱們的生意好了，就託王大爺捎話，想按著王大爺的樣子入夥兒，我尋思著呢，這些本地人只會燒漁家菜，口味偏淡，白煮居多，海鮮又貴，不和學生口味。這要並進來呢，就可以統一採買、後廚、服務標準，再了，他們都是像王大爺那樣，在村裡無依靠的窮苦漁民家屬，也怪可憐的。

張海燕道：好呀，娘，我支援您。他們入夥全憑自願，咱不勉強。

張彩霞道：那是當然，生意大了，一大家子人要指著這個吃飯，就要穩當，否則很容易賠的，我抽空進城看了，叫什麼大排檔的，要搭個棚子，要去工商那裡去起個照，還要把周邊衛生搞起來，這麼美的地方，不能弄得跟垃圾場似的。

張海燕道：嗯，還要有穩定的客源，不光是學生，還要把周邊的居民遊客都要吸引過來，菜式要南北東西中，高低搭配，豐儉由人。對了，還有那個唱歌的，要留住他，不讓他到別處去浪。

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