了?”陳蔚愣了一下,隨即嘴角揚了揚,你想吃什麼。廚房還有很多食材,筷子那麼長的大蝦也有,在後面的水箱裡。
蘇梨哇哦了一聲,興致勃勃,“那我想吃碗海鮮麵,就要放那種筷子長的大蝦。”
陳蔚點了點頭,手上的刀給那半截蘿蔔去了皮給了蘇梨,“先墊墊肚子。我去撈蝦。”
蘇梨咔嚓咔嚓啃著蘿蔔,小尾巴一樣跟著陳蔚身後,去水箱那邊看他把蝦撈出來。
“果然好大!”蘇梨看他撈了兩個蝦,臉上的興致擋也擋不住。
“嗯,是新鮮貨,其實最好再養幾天,那時候味道是最好的。現在這蝦還太嫩,雖然味道不錯,但口感不夠醇厚。”一說到這些食材方面的事情,陳蔚的話也變多了些。
他處理食材的時候很熟練,手法也很漂亮,帶著觀賞性,一舉一動都充滿了魅力,讓蘇梨看得興致勃勃。
“我原本處理食材的時候以省力省時為主,後來師父告訴我,觀賞性也很重要。”陳蔚拿出了熬好的雞湯,放在砂鍋裡煮開,一邊說道,“後來我就學了幾套刀法。”
“很厲害啊,”蘇梨聽著笑起來,“說起來也確實要謝謝你的表現。最近君越樓的業績很不錯,特別是在你輪班去外面開放式廚房的時候,多少人都仰著頭想看你做點心呢。”
陳蔚聞言便說道:“能夠幫到你就好。”
“當然幫到我了,要不是你,君越樓可能過不了多久就要關門大吉了,到時候我就成了下崗女工。慘。”蘇梨說著,還搖了搖頭。
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