日子一天一天的變冷，又到了八井子各家各戶的老人開始儲存秋菜的時候。

儲存秋菜在東北是一項堪比“民俗”的活動。

從前入冬之後大雪封山，地是沒辦法種了，絕大多數人都躲在家裡，叫做“貓冬”。那時候物資緊缺，一天三頓飯改成兩頓，降低消耗，節省糧食。

遇到豐年，米麵不缺，但蔬菜、水果卻依舊金貴的很，所以這面一直都有秋天儲存大白菜、土豆的習慣。

這些菜是冬天吃的，以免到時候沒菜，桌子上只有飯。

但隨著經濟的發展，各種農貿市場、小商小販如雨後春筍一般出現，冬天缺少蔬菜、水果早都不算是問題了。

吳冕家樓下就是超市，勤快點的自己去買，懶一點的用手扒拉兩下手機，小哥就把新鮮的蔬菜送上樓。

但這只是中青年的認知，在50歲或者60歲以上的老人心裡，秋天是必定要儲存秋菜的，要不然他們心裡不安穩。

就像是醫生下完一條醫囑，無數的併發症會出現在腦海裡一樣。沒有秋菜的話老任的心裡會不安穩，很不安穩。

張蘭正在儲存秋菜。

每年儲存秋菜的量在遞減，因為吳冕不在身邊，老兩口年紀漸漸大了，吃的也少，不像是年輕時候。儲存的多了，第二年開春都要忍著噁心吃一段時間的陳菜。

話是這麼說，但該儲存還是要儲存。

其實張蘭也知道時代變了，可儉樸的習慣總是變不了，家裡沒點菜睡覺都睡不香。

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