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乾鍋魚鹹鮮微辣,入口回甘,烹飪的時候無須勾芡,用‘乾燒’的方式,讓湯汁慢慢自然收幹,使得豆瓣醬的味道滲入到魚的每一寸骨肉之中。每一寸魚皮都被紅油包裹,外皮脆香,內裡嫩滑爽口。

抓炒魚片使用水、澱粉和油一起調製成糊狀,然後和魚片混合在一起,用手抓勻,再放入半熱的油鍋炸至泛起金黃的色澤後撈出,再用酸甜的醬汁炒制而成。口感外焦裡嫩,酸酸甜甜的獨特口感,讓魚肉變得愈發鮮美。

最後的一道臘腸燜米飯更是遭到了眾人的哄搶,因為每一道菜的滋味都非常的好,那些味道濃郁的菜色更是需要米飯的陪襯,用電飯煲燜出來的米飯軟爛香甜,再加上臘腸的鮮味,讓菜色的味道又更上一層樓。

大家一直等到實在吃不下了,才放下了筷子,全都毫無形象地癱坐在位置上,胃部傳來的飽足感,讓人連動彈一下都不願意。如果仔細看去,他們幾乎每一個人的胃部都有些微微的突出,還有人嘴裡不停地打著飽嗝,但視線卻還是盯著桌上僅剩的菜餚。

雖然他們的肚子吃飽了,可是他們的嘴還沒有得到滿足。不少人都在心中哀嘆,恨不得多張一個胃,把剩下的東西全都吃光才好。

也許是今天的菜色中有一半都是辣的,所以這會兒唐紹言再看江少遊,那蒼白的唇色已經被鮮紅所取代,就連臉上也有了血色,這才讓他放心了一些。

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