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於是，子風和吳磊以及彭彭三人，便一路挖了幾把野蔥，至於其他野菜，倒也是看見了，只是不論是薺菜也好，還是馬蘭頭也好，都已經老了長了芯。

“這也是野菜嗎？”吳磊指著山間地頭上，開著黃色小花的植物。

“是，苦苦菜，學名，苦苣菜。一年生或二年生草本。”凌睿點頭，“生於田野、路旁、村舍附近。其嫩莖葉含有豐富的胡蘿蔔素、VB2和VC，可供食用。苦苣菜全草入藥，有清熱解毒、涼血止血、祛溼降壓的功效。其嫩莖葉可生食，也可用沸水燙一下，再換清水浸泡，除去苦味，然後涼拌或炒食，也是一道，不錯的野菜。”

“哇，睿哥你怎麼什麼都知道？”彭彭開口，“而且就像是，背教科書一樣啊！”

“嗯，因為以前看過。”凌睿點點頭，“5月份吃，剛好，大家可以摘一點兒回去。”

“好！”

禾炅笑著，“以前啊，老百姓是吃不飽，所以要挖野菜吃。現在啊，人們是吃的太好，所以要吃野菜！真是天道好輪迴。”

“主要的是，現在城裡人想吃點兒野菜真是不容易……真正野生的已經太少了，哪怕薺菜，馬蘭頭，也都是人工培育的多。”吳磊嘆口氣，“但是很多時候，這樣的薺菜沒有薺菜味兒，總覺得缺了點什麼。”

“是不容易。”禾炅點點頭。

……

“哇，這種野菜，我家這邊一挖一大把，我摘了快遞來賣，有人要嗎？”

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