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“先燒著,煮半個小時,到時候撇去浮沫,再加冬瓜和香菇。”凌睿笑著解釋了一下鹹肉冬瓜湯接下來的流程,隨後洗了手,就繼續自己的工作。
大排一塊塊的早就已經洗淨,隨後凌睿就找了小錘子,遞給彭彭和謝娜,“敲散。”
“好的!有大排吃啊!”彭彭開心的接過了小木錘。
“我忽然想起來,好久沒有吃大排了。”謝娜也是喉頭滾動,痛快的接過了錘子,兩個人一邊幹活去了。
凌睿則是敲了三個雞蛋在碗裡,而後攪拌,又拿一個碗,倒了澱粉,就放在了一邊。
等兩個鍋內水開,便將洗淨的大腸先下入一個鍋裡,蓋了蓋子,又將醃製的豬肝下入另一個鍋裡,過水。
水開,便瀝水撈出豬肝。
鍋內的水倒去不用。
姜蒜辣椒早就已經切好。
熱鍋熱油後,下入姜蒜幹辣椒,香味撲鼻。
“這個味道,太棒了!”baby感嘆,“簡直就是救贖!”
“是救贖!”王祖藍也是贊同,看著凌睿將豬肝也下入鍋內,隨即爆出一陣陣的肉香,讓他感動不已,“好香啊!餓了!”
“哇!做什麼呢,太香了吧!”陳赫的聲音傳來,隨即就看到陳赫頂著溼漉漉的腦袋出了洗手間。
“快收拾好,準備吃飯了!”禾炅笑著道了一句,實在是,早上這群人太慘了,讓他也是心生同情。
“好的好的。”
凌睿聽了這些,也只是笑笑,這群人,著實是慘了一些,中午,的確是得讓他們好好補補,以免有人說蘑菇屋待客不周。
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