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被凌睿不明所以的感謝了一頓,安歌也是懵的,什麼福星,我什麼都不知道啊?
同樣,旁邊兩個女孩子也是懵的,這忽然發個狗糧,噎的她們想翻白眼啊。
“嫂子,走了,我們先去把這個放樓上啦!”子風拉著安歌走了。
凌睿哈哈直笑,意境,山水不是山水,山水還是山水,不管是不是山水,都離不開看山水時的心境,離不開看山水時天如何,陽光如何,溫度如何,溼度又如何。同樣的,要將一道菜的意境塑造好,一樣,離不開菜的顏色,香味,味道,以及賣相,也就是形,形最後之所以單獨成為一維,完全是因為,形能表達的東西,實在是太多了。形,才是畫面感,畫面構造,才是表達出意境的最重要的一環。意境的傳達,離不開視覺,離不開嗅覺,也離不開味覺!這才是廚藝的五維!
明白了這些,凌睿撥出一口氣,也是,自己是一個理科生,沒有直男審美就已經挺不錯了,哪裡能想得到,各類技藝之間,有這些通用的地方呢?
心情開心的哼著曲子,然後進了廚房,準備先洗菜。
先是把豆腐,五花肉,還有安歌買的牛肉分別放進了水裡,然後又從外頭罐子裡取了兩顆酸菜,稍稍一洗,而後放在砧板上,切碎,切碎後裝入大碗內。
而後切了半斤左右的五花肉,切丁,一斤多的豆腐,切丁,看著中午有多的筍,也取了一部分,切丁,而後又取了點青椒,切丁。
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