早餐,沒有人點餐,但是凌睿想吃羹。
豆腐羹。
加春筍,蘑菇,香菇,豆腐,火腿,肉丁,雞蛋。
雖說不知道是不是有人不吃內臟,但凌睿還是買了點鴨腸,鴨胗什麼的,煮熟切碎,增加羹的可嚼性,不然,這羹和粥一樣,滿滿的一碗下去,很快就會餓。
“買完回來了?”馬媤純看著凌睿身後的竹筐,“聽說你們現在買東西都不用塑膠袋了?”
“嗯。”凌睿點頭,“沒有買賣,就沒有傷害。”
“行吧,懂了。”馬媤純點頭,確實,德國禁塑立法的事兒沸沸揚揚,但在中國,依舊是個產塑大國,雖說科學家還沒證明微塑膠顆粒對人體有什麼影響,但在人體發現微塑膠顆粒,已經讓很多人開始害怕了。
“早餐做羹,你鴨腸啊什麼的吃嗎?”
“吃啊!”
“好。”凌睿點頭,便不再言語,將竹筐美的食材全部拿出,放進水池清洗。
豆腐過水。
春筍去殼。
白蘑菇和香菇去根沖洗。
五花肉沖水。
火腿腸去包裝。
鴨腸,鴨胗清洗。
而後清洗青椒。
將所有洗好的食材放在盆中,端進廚房。
先將五花肉,鴨腸,鴨胗焯水,而後撈出,放在一旁晾涼備用。
拿過春筍,切片,而後切絲,然後切丁。
接著是蘑菇和香菇,從片,到絲,到丁。
然後是火腿腸,一樣是從片到絲到丁。
然後是青椒。
然後是五花肉丁。
鴨腸碎丁。
鴨胗碎丁。
最後,是豆腐絲兒,
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