凌睿從葉一倩手中接過魚,拿了菜刀便往院子裡走去。
一樣的,去麟去內臟清洗魚頭。
而後便拿了刀片了魚肉,醃製。
蛇肉切小段醃製。
而比比在彭彭的帶領下,去體驗了錘糯米。
“等等!小睿!把廚師服換上去!”禾炅看著桌上的廚師服,開口道。
“行,一會兒我收拾完這些食材,馬上換!”凌睿點頭。將準備好的食材都放在灶臺上,洗了手,擦乾,將廚師服換上。
“噔噔蹬蹬!”
“新出爐的大廚在此!就問你們怕不怕!”
“哇!好害怕哦!”
凌睿一臉黑線,臉微微有些紅。
“哎喲哎喲!睿哥臉紅了!”彭彭好像發現了新大陸,睜大眼睛。
“錘你的糯米!”凌睿翻了個白眼,而後便開始今天的晚飯。
處理好所有食材已經是四點多了。
所以,這會兒凌睿也就直接準備開火了。
…
雞湯已經熬上。
魚也早就升級了食材,醃製起來,打算做酸菜魚,畢竟院子裡就有酸菜。
水燒開,而後將醃製的魚肉過水。再將水倒了,熱鍋熱油,入蒜頭,酸菜,薑片,花椒,辣椒爆香。
直至香味撲鼻。
凌睿便加了水,鹽,蓋上蓋子。
“這味道。”廚房內,所有人都嚥著口水,連黃雷也不例外。
“真是幸福啊。”黃雷感嘆,他終於把自己蔥廚房中解放出來了。
很快,鍋邊上就冒氣了白氣,說明鍋裡水已經開了。而凌睿,則先將魚頭與魚骨入了鍋,再慢慢的放入魚片,蓋鍋蓋。
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