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分為以下幾種,第一種就是烈酒了,比如金酒,伏特加,苦艾酒這種。”芮芮指著上面的一排架子。

“然後,就是利口酒,這很重要,他們可以增加香味,甜味和色彩,烈酒的顏色是很普通的顏色,所以在調酒的時候一定要用到利口酒,比如咖啡甜酒,可可甜酒或者薄荷利口酒這樣的酒,味道好,顏色也好。”

“然後就是果汁,或者是水了,這點就不需要我多說了,你喜歡什麼味道就做什麼味道的就行了。”

“你剛才到我調酒了嘛?我那是花式調酒,主要是在表演,你別看我瓶子扔的那麼花哨,實際上,調出來的酒味道只能說一般,不過這樣做會很吸引目光就是了。”芮芮小聲說道,這周圍還有其他客人,她可不能把話說得太大聲。

“嗯嗯。”葉筱萱一臉認真的聽著。

“我教你的時候呢,隨性一點就好。”芮芮笑了笑,“我教你做亞歷山大,特別簡單,白蘭地,三分之一。可可利口酒,三分之一。鮮奶油,三分之一。豆蔻粉,冰塊這種東西就看你自己掌握了,我只能告訴你適量。”

芮芮說著話,她在酒架上找到了自己需要的酒,然後就在吧檯內轉了一圈,找到了自己需要的材料,她把這些東西放到葉筱萱的面前,開始邊說邊做。

“接著,你準備好調酒壺、冰桶及冰夾、三角雞尾酒杯,接著就可以調酒了。第一步、把冰塊放入雪克壺。第二步、倒入白蘭地、可可甜酒和奶油,搖晃均勻。第三步、把調製好的雞尾酒濾入冰鎮的酒杯中。第四步、撒上肉豆蔻粉末裝飾。第五步、完成製作,就這麼簡單,明白嘛?”

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