捨不得再開個恆溫箱消耗有限的能源來儲存筍。畢竟後頭還要過夏天，要是沒有恆溫箱，怕是那時候得了東西也存不下。

條件簡陋，儲存食物的手法依舊只有簡單粗暴的……曬乾。

這回發言的依舊是愛好農家菜的莊嘉川，從吃到好吃的紅薯知道了紅薯需要翻藤，到吃到好吃的筍乾知道筍要切片煮了再曬，往年那些農家菜，莊嘉川也真是……沒白吃。

宋時月持刀，一刀削根，一刀劈開筍衣，每顆筍在她手中不過是兩刀的事情。

一個個的筍，經了宋時月的手，從車上轉移到筐裡。

馮芊芊編來放紅薯的筐，紅薯還沒放著，裝花裝筍倒是已經來了兩輪。

莊嘉川從筐裡拿起一件被宋時月去了根破開外層硬衣的筍，雙手順著刀口一撕一翻，一個白生生的筍就被剝了出來，落到了筐邊的笸籮裡。

等一笸籮放了大半滿，寧初陽就會端去井邊沖洗，然後送進廚房。

洗淨的整根筍，在於念冰的刀下變成了筍片，落進了旁邊兩個滾著水的鍋裡。

鍋下灶邊，輪椅上的馮芊芊腳邊兩堆粗柴細枝，時刻掌控著燒煮的火候。

幾人分工合作，近兩百斤的筍處理下來，竟也不慢，很快一笸籮一笸籮煮過的筍片就代替了之前曬得滿院的乾草。

就是可惜，他們的鹽不多，煮筍的時候沒捨得放。

按莊嘉川的說法，是該放一些的。現在這般，倒也不求回頭口感和莊嘉川曾吃過的一樣好了，只希望能存得住，至少撐過這個冬天。

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