小用薑汁做一道甜點,不僅味道鮮香,還能食補。
薑汁是林當自己親自磨的,這邊工具匱乏,啥榨汁機想都不要想,林當只好安慰自己,等自己有了自己的地兒,就仿著古代的榨汁機做一個簡易版的,好不容易做好了薑汁,牛奶目測只有兩斤,林當算了算,覺得四碗也是儘夠了。
薑汁撞奶的精髓盡在一個“撞”字。煮沸的牛奶加糖晾涼三十秒後快速放入薑汁,薑汁撞到奶,就跟男女之間的多巴胺、費洛蒙和荷爾蒙在這一瞬間炸裂,然後緊緊結合。
白嫩嫩似豆腐,雖然小狼並沒有吃過豆腐。林當也是覺得奇怪,按說豆腐是在漢代就已經出現。兩漢時候的淮河流域,農民已經學會用石制水磨,更喜歡把豆子和米方如裝有漏斗的水磨磨出豆漿製成豆腐。但是顯然這邊的工藝還是很粗糙,這也是因何林當說會做素鵝讓靜心師太很吃了已經的緣故,不會做豆腐,自然也不懂是什麼叫做素鵝的。
“這不是兩漢,這是未知的大棠!”小犟犟的聲音透著股滄桑,林當卻沒有在意,或者說雖然聽見了,卻也不想在意。因為這會兒林當覺得自己又找到一個商機。
大棠這地兒還真是商機無限,她可以在做美食的道路上越走越遠咧!當然,銀子也會有的,回家的路也會越來越清晰滴!
因為有了奮鬥的目標,有了回家的動力,林當十分麻利地做出四碗薑汁撞奶。林當雖然給自己很多心理建設,最後卻沒好意思在原樸寺吃,而是來到了祝老爹處。
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