別人都走了，就剩下李隆基、李成器、李易三個喝酒，節目繼續表演。

輪換著來的，之前的人有休息的時間，他們倒是很願意演節目。

不止三個人看，也不全是宮女太監看。

莊戶有下班的本應該到食堂吃飯，跑到這裡看演出，隨便吃東西，喝幾口酒。

李延承和秋小娘就在，他倆零點交的班。

秋小娘被安排在食堂工作，她原來就幹這個的，在麵點區。

她目前屬於徒工，學習當中，以前她的那些個手法不適合莊子。

吃麵條的，她下面時，有多有少，包子、饅頭大小都能看出來。

莊子食堂要求饅頭和包子的整體誤差不超過兩克，麵條好辦，下鍋前稱重，揪下去一點，補上一點，就達標。

餛飩則是小的二十個相差不超過三克，大的十個不超過三克。

如此一來，多少面和多少餡，出多少東西幅度控制在一個範圍內。

對外銷售時，顧客不會挑，都一樣。

對內時，大家知道每一份多少，多吃幾次就知道自己的飯量了。

秋小娘要學會，有稱在那放著，隨時扔上去看一眼大小，找感覺。

麵點不僅僅麵條、餛飩、包子、饅頭，包括各種點心、蛋糕、麵包。

年歲大的人和小孩子願意吃小點的，太大了張不開嘴。

莊子食堂有漢堡，用麵包夾別的東西，卻不厚，跟肉夾饃差不多，太厚了需要把嘴張很大。

麵點包含繪畫基礎，秋小娘整天認真學，非常努力。

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