李隆基拒絕吃，他僅僅問問而已。

“如今百姓喂家禽以哪種作物為主？”李隆基知道蝗蟲數量不夠，雞鴨鵝全吃草？

“陳年的穀子給一點，秈稻的稻殼磨碎混合進去，洛陽的冬天草少時，不孵化新的禽雛。”

李易瞭解情況，沒有足夠多的糧食作物給家禽吃，家禽生長慢。

蛋被人吃了，人吃脂肪和蛋白質，對碳水化合物的消耗則小。

拿純資料來計算，很複雜，涉及到人體的營養攝入，不只吃飽。

養雞，即便人省下來的餵雞，人吃雞蛋雞肉，還是比不養家禽，光人吃糧消耗的多。

不同之處在於不養家禽和豬，普通百姓瘦弱，面帶菜色，典型的營養不良。

現在臉色紅潤，男人有肌肉，女人顯得豐沛，生病夭折的孩子數量減少一大截。

“夏天時由於草多、菜多，養殖的糧食消耗達到均衡，家禽和豬吃菜長肉，人吃菜……也能補充一點熱量。”

李易提到食物轉化，家禽吃菜轉換的比例比人高。

李隆基對此學過：“外來人口增加，對於消耗本地的禽蛋有所幫助，本地儲備，別處運輸，規劃妥當了？”

“主副食俱安，京兆府主食多，可運來補充，副食亦如此，海州的魚，冬天出動船隻。

從洛陽宮到北面黃河的溝壑，在修橋人力有餘時，進行開墾。

一部分種上護土作物，一部分種經濟林，其他的改成田地和梯田。”

李易給出大方向的規劃，他那時同樣的位置除了樓就是梯田，再往北面去，則為廠房區。

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