“鯨魚!”吃飯的永穆公主透過窗戶看到有水柱從海中噴出,不止一道。
李易扭頭:“一群灰鯨,噴的水柱小,而且仔細看分叉,兩個出氣口。三丈到五丈來長,比起藍鯨,差距懸殊。”
“有多少肉?”永穆公主估算不出來三丈到五丈的鯨魚重量。
“三丈長的有兩萬多斤,出肉率不清楚,除非多殺幾頭,收集資料。”
李易此時沒考慮過保護鯨魚,條件允許,他會讓人大量捕捉鯨魚、海豚等海洋生物。
如果是為了獲得油脂而殺鯨魚和海豚,顯然不值得。
吃肉行,前提是不可以耗費更多時間,否則下底網,去網更多的青魚、鱈魚不是更好?
“殺一頭夠一萬個人吃一天,就是往回運費勁,咱那裡的海邊,漁船還是太小。”
永穆公主同樣考慮吃,大唐有時候會遇到鯨魚,擱淺了。
哪個地方擱淺一頭鯨魚,當地人上報官府,官府帶人處理,皮儘量完整地剝下來,肉也割好。
鯨魚油是好東西,地方自己層層截留,最後一部分送給皇帝。
“等大船的數量增加,到外海捕魚,遇到鯨魚可獵殺。
還有鯊魚,抽時間我釣鯊魚,鯊魚皮和肉都不錯,還有魚鰭,叫魚翅,不用只吃皮和唇。”
李易說著舔舔嘴唇,有點懷念。
永穆公主眼中露出嚮往:“哪樣我都沒吃過,鯨魚跟鯊魚的肉好吃嗎?”
“不好吃,腥,但是要看怎麼製作,由我來處理,味道就好了,營養價值也高。”
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