“所有的海鮮，或者說是河鮮，肚子裡基本上都有殘留和的食物和沙子、淤泥……”

吃過早飯，又休息片刻，李易與六個頭頭下船，教他們處理海鮮。

他介紹著，處理海鮮主要在於海鮮的生理問題。

一個是像人一樣，喝多了就吐，轉暈了也吐。

晃動的話，海鮮也暈，吐。

另一個是呼吸問題，氣壓低的時候，人就使勁喘氣。

同時願意喝碳酸飲料，碳酸飲料本身含二氧化碳，二氧化碳吸多了更缺氧，不過二氧化碳卻能夠促進腦幹呼吸系統。

沒有二氧化碳，人就死了。

水裡的東西同樣，冬天北方在冰面上打個窟窿，魚就過來。

一個是有陽光，暖和一點，另一個是基因中的，魚蝦知道有光就有氧氣，過來喘氣。

一個人如果有一個大氣球，對著氣球吹氣和吸氣，鼻子不喘氣，到最後會發現呼吸頻率加快，同時幅度加大。

處理水中的東西，放點油和醋什麼的，減少氧含量，它們會拼命喘，就吐出東西了。

海鮮長時間換鹽水，乾淨的海水，它吃不到東西，還得代謝，就吐出來了。

頭頭們聽著，用腦袋記。

宮女太監們已經拿起筆和紙開始寫了，他們任務艱鉅，李易說的話必須記。

“扇貝我們更願意吃貝柱，因為裙邊裡面的髒東西多，記得一定要煮，然後晾曬……”

李易又說扇貝、牡蠣、海虹等貝類的處理方法，包括蟶子、蛤蜊等。

蛤蜊殼其實也有用，不過他不想在這邊收，大唐海邊有。

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