整個大興縣衙隨著縣試的開場在考試日封閉，這些夾肉燒餅自然也是前一就備好的。

不過因陪著縣令大人的監考的吏員也用這燒餅，或許是照顧自己人，上來時倒不是涼的，而是熱過的。不過因熱的馬虎，並沒有熱透，外頭軟了，裡面還略有些硬。

就著茶水用，有些噎得慌，入口勉強。

沈瑞是凌晨用的早飯，肚子裡真餓了，一口氣吃了三枚燒餅，才用茶水漱漱口，吞嚥完畢。

他用眼風掃了掃其他人，除了第一、第二兩人面上帶了幾分虔誠吃著夾肉燒餅之外，其他考生都拿了考籃中自備的吃食。即便有一、二人對縣衙這準備的吃食略有興趣的，試吃了一口也撂下。

並非都是因嬌生慣養，吃不慣外頭吃食，有的人則是帶了謹慎，怕吃了葷食腸胃不調，影響接下來的考試，寧願吃自己帶的饅首或素燒餅。

等到未初（下午一點），離場大半個時辰的縣令大人才踱步回來。

他的視線在每個考上桌上的碟子上打了個轉，看到沈瑞右手邊時，眼神就有些冷。

那是春山書院的小學生，咬了一口夾肉燒餅又吐了出來，吐出的半口燒餅牙就擱在碟子裡。

第一的考生用了兩枚、第二的考生用了一枚燒餅，到沈瑞這裡用了三枚。

知縣的視線在沈瑞的桌子上頓了頓，眉毛動了動、

沈瑞已經開始動筆，抄寫第二篇時文。

等到撂下筆，他一抬頭，正與知縣的視線對了個正著。

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