當晚楊雲就把所有蒸酒器具組裝並利用起來。
本來就不是很費事,就算沒有超能力,這些事情對他來說也很輕鬆,只是買來的鐵鍋太大,跟屋子裡的灶臺不太符合,楊雲只能在後院院子裡現用磚石砌了一個新灶臺,專門用來蒸酒。
“……你們燒火時注意點,不用燒得太旺,這支竹筒裡會流出酒液來,接到酒罈裡即可,過程不復雜,但要注意密封性,不讓酒揮發了,隨時需要人手看著……”
楊雲親自上陣,教授蒸酒。
三個女孩都對新鮮事物充滿好奇,且每個人都很聰明,幾乎是一教就會。
楊雲把釀酒步驟演示一遍,詳細講解,最重要的便是保證整套工序隨時都保持密封狀態。
因為過程不復雜,很快雅柔和安倫就學會了,就連年歲最小的雅清都嚷嚷自己也可以,摩拳擦掌一副躍躍欲試的模樣。
安倫道:“師父,好像不難啊。”
楊雲笑了笑,道:“太難的事我也不會讓你們做啊……今天先這樣,回頭我找個工匠,做個支架,這樣不管是安放鐵鍋還是木甑,都可以用器具輔助,這樣你們換酒釀時能輕省許多。”
“嗯嗯。”
三個女孩一起點頭。
……
……
楊雲當晚試著蒸了一鍋酒。
他嚐了一小口,味道雖然未必有想象中那麼好,但也比如今市面上流行的酒水好太多了。
他一點都不著急,在他看來,任何東西都需要慢慢嘗試並做出改進,現在只是起步階段,售賣環節不用他自己做,他只需要知道市場真實的反饋即可。
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