不知是誰，在石頭坑裡發現了一種有香味兒的土，那土在石頭間夾雜著，土沫沫很細，細的就像白麵，他聞著那香味兒有點陶醉，關鍵是他肚子餓，他就忍不住嚐了一口，他感覺味道好極了。

村子裡人開始知道後山有能吃的土，大家就叫那種土叫做“石矼”。其實就是書上所說的“觀音土”。因為那土能釋放香味兒，口感也好，最主要的是能填飽肚子，就像觀音普薩救命一樣，所以叫做“觀音土。”吃那個就是當時有飽腹感，但是那土卻是極不容易消化的，又不能被吸收，很好人吃多了就肚子漲，最後被憋得難受，活活憋死。

老何跟花花後邊，他看見花花進了石頭坑，他趕上去，發現花花正在用鐵鍁剷下許多細土沫沫，她抓起一小把填進嘴裡，大概是這玩意兒吃著牙磣吧？花花裂了裂嘴伸了伸脖子往下嚥，她咽的好不艱難。

她是幹吃的，當然難吃。村子裡有些心靈手巧的婦女，是把觀音土弄回家，過了粗籮過細籮，把土篩到很細，放到和麵的盆裡，加上水像和麵一樣，揉的均勻，不軟不硬，然後做成一個個巴掌大的圓餅，模樣很像白麵做的蔥花油餅。有人說那樣吃起來比較香，主要是好往肚子裡咽。花花不會做觀音土，她只得抓一把幹吃，有些大顆粒的夾雜在裡面，她是真正的吃土。

老何明白花花那漲鼓的肚子是怎麼回事了。從來不掉眼淚的老何，此時此刻，已是熱淚盈眶！他一個箭步衝進石頭坑，把花花手裡的石矼搶奪過來，扔到一邊，然後他把花花抱在懷裡哭著說道：“花花，你怎麼可以這樣？你怎麼可以吃這個？花花我錯了，我不該為了什麼破面子不去花溪村要糧食，讓你跟著我受這麼多苦，你還偷偷吃這個，花花呀，咱不吃這東西了，花花咱回家，咱回家啊！回去後咱倆就去花溪村，咱去花溪村。”

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