是怎麼一回事?!有誰能告訴我在自己不在的這段時間裡發生了什麼?!
作者有話要說:二更君嫁到——嗷嗷嗷……哥哥表示壓力好大……誰來告訴他到底是腫麼回事嚶?!
咳咳,放開幽怨的沐大人,哀怨的小小白和被石化的哥哥,我們來看看吃的吧,豬蹄啊,好好吃……吸溜……
【玫瑰腐乳豬蹄】剁好塊的豬蹄(可以洗乾淨後用刀在外面刮一刮,這樣可以去除豬蹄上的異味)放入加了料酒,薑片的冷水鍋(一定要冷水鍋,這樣可以最大限度的去血水),大火燒開,煮至出浮沫後撈出。
把焯好水的豬蹄沖洗乾淨瀝乾水分備用。
玫瑰腐乳加一大勺腐乳汁一起搗碎。
熱鍋油熱後放入瀝乾水的豬蹄炒至表面微黃。
加入蔥、薑片,八角炒香,加少許料酒。
倒入腐乳汁翻勻,加入老抽,冰糖(一定要砸碎啊,大塊的太耗時間了),加沒過豬蹄還略多的清水。
大火燒開後轉小火燒約1個小時後,大火收汁,出鍋撒上蔥花。
豬蹄對女孩子很好的,富含膠原蛋白,養面板神馬的……
我現在就好想吃……只能十一回家去做了嚶……
還有個【焗烤青口貝】
青口貝除舌頭,用清水沖洗乾淨,瀝乾;
將蛋黃沙拉醬、泰式甜辣醬、魚子醬分別放入碗裡,調勻(不過沙子不太喜歡蛋黃沙拉醬,其實大大們可以用自己喜歡的醬代替……咳咳,一般不要用水果醬,味道會有些怪的)抹在青口貝上,排入烤盤;
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