一點兒也不必那些上私塾的孩子們差勁。
唯一讓他覺得遺憾的就是,沒能和小夥伴們一起上學。
而到了這一世,沐白早就瞭解到現在的私塾……啊,不,學校和自己記憶中的不一樣,不僅房子要大得多,而且老師也多,學生也多,課程也多——看的沐白眼花繚亂的,眼睛都要成蚊香眼了。
不過很快沐白就發現了一個問題,就是……自己的身高完全不像十一歲的小孩子,在一群同齡的孩子中站著,那什麼,太沒有底氣了!
有了沐封弋和沐白的身高和體型“金玉在前”,沐白堅持就算不能長得高高壯壯的,也一定要長得高高的。所以這段時間他是可勁兒的折騰一切可以長身體的食物。
將乾貝洗乾淨,撕碎;雞肉切絲;兩者一起放入盤內,加入料酒,上蒸鍋蒸至熟爛。
秈米洗乾淨,用冷水浸泡一個小時,微微有些發脹的時候撈出來瀝乾水分。
香菇用水泡發回軟,去蒂洗淨後切成小丁;荸薺剝皮洗淨,同樣切成小丁。
鍋中注入冷水,放入秈米,開旺火煮沸,加入香菇丁、荸薺丁、乾貝和雞肉,然後再次煮沸後改用小火熬煮——最好是熬成那種黏糊糊的狀態。
等熬製好了後,加入鹽、大油、蔥花、薑末、胡椒粉,再稍稍煮片刻,乾貝雞肉粥就可以使用了。
沐白捧著乾貝雞肉粥一口氣喝了兩大碗,最後小肚皮鼓得像個小脾氣,方法是把糯米塞進去了似的。可是沒辦法啊,這粥就是補鈣益智,強筋壯骨的——沐白早就從光腦中知道小孩子長不高的一個主要原因就是缺鈣,缺鈣就是要吃補鈣的。
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