艾叔倆夫妻大清早就在店裡忙，秋安純騎著小電瓶車到店裡時正好九點半，有幾個客人在吃拉麵，劉陽回去睡覺了，艾叔他們是熬了一個通宵，兩點左右賣完最後一桌燒烤，三點快四點才把所有碗筷食材收拾乾淨，然後就開始和麵準備拉麵食材，一直賣到現在，整個人都很疲乏。

“怎麼樣，有人來應聘沒？”

“沒啊，哎呀，幸好你昨晚不在，我跟你說。”

艾姨一看小老闆娘來接店了，準備訴苦，不過被艾叔拉了一把，秋安純沒聽明白艾姨想說什麼，她擺擺手。

“算了，你一個姑娘家，以後還是十點半之前就回去。”

他們倆夫妻沒說，就是怕給小老闆娘造成心理負擔，總歸來講他們也算是合夥人，跟一個二十歲的小丫頭說也沒用。他們都是乾白日生意這行的，還不適應夜晚生意，有些客人喝酒喝多了鬧事啊，或者不給錢的那種都有，昨晚上倆夫妻都遇著倆撒酒瘋的客人把桌子掀了，倆人這才意識到，夜間接的客基本全是些妖魔鬼怪。

秋安純急急忙忙把手洗了穿上制服跟艾叔換班，他臨走前拉了幾碗拉麵預先放在那，賣完也就過了高峰期，秋安純讓他們回去睡覺，晚上十點再來接班。

她到場後客人陸陸續續也跟著來了，人還挺多，排著小隊拿著自己票。

“別擠呀別擠呀！我速度很快的！”

她站在操作檯邊烤餅餅，下面是炭火爐，客人都圍在邊上看，就看這小矮子手腳麻利，揉著麵糰捏上肉餡，吧嗒吧嗒拿著擀麵杖弄出好幾個大餅，放下面炭火爐烘烤個十來分鐘就可以切開了，一人半塊一人半塊的賣。手上速度可快了，弄得餅餅也好吃。

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