來。
好說歹說,郭洛還真弄了一點子給她,只夠泡一盞茶的分量。
茶是好茶,是御茶之中最上等的那一種。茉莉花也不錯,帶著淡淡的香氣。總體而言,除了茶葉更好些,同月牙兒在江南吃過的花茶味道差不離。可她總覺得有哪裡不對。
翻閱幾本茶譜之後,月牙兒才漸漸明白為何她覺得當下的花茶少了些滋味。有一本《茶譜》上說,製作木樨花花茶,主要的工藝是“用磁罐一層茶一層花相間至滿,入鍋湯煮之,焙乾收用。”
也就是說如今,製作花茶的工藝是將花與茶相間放好,一同煮過之後,再用火烘焙至無水汽,不過三四道工序。
可月牙兒隱隱約約記得,她從前去一家老字號茶廠參觀過,人家可是有十多道工序。這樣便說得通了,一定是花茶窨制工藝在此後不斷髮展,才將花茶的味道改良得更好了。
她便琢磨著改良一下花茶窨制工藝。可這件事,不是她一個人能做成的,清福店上下,也沒個真正懂製茶工藝的人,都是賣現成的茶。月牙兒想了又想,覺得這事還是要找江南的製茶師傅。
“這個時節,本是江南花市提前訂茉莉花的時候,我掐著這個時間回去,說不定到花開的時候,這事便能有眉目。否則,非要等到明年去了。”
月牙兒同吳勉解釋說:“可是我若這個時候回江南去,豈不是不能陪你考完殿試。”
“我又不是小孩子。”吳勉啞然失笑,說:“本來上京趕考,就很少有帶家眷來的,譬如我的同窗雷慶,他們都是一個人來的。你能陪我這麼久,我已是再幸運不過了。”
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