“你說什麼？我沒聽見。”

“沒說什麼。”吳勉快步往屋裡走。

屋裡屋外，都是梔子花香。

作者有話要說： 有關菜餚、餐具參考書目：萬曆《嘉定縣誌》-卷2- 風俗， 張萱《西園聞見錄》，陳寶良《明代社會生活史》

風景拼盤的靈感來源：五代十國時期廚娘梵正，做輞川小樣。

第42章 什錦冰碗

夏天到了, 杏花館的生意同溫度一樣，越發紅火。

所幸杏花館前臨河，後靠樹, 風一吹，樹葉沙沙的響, 很涼快。尤其是靠近傍晚的時候，若在前院裡擺上一桌席, 晚風習習, 吹散架上紫藤花的香味。人坐在花蔭裡，飲茶吃糕, 最是暢快。

只有一點不好，人實在太多了。

每一日，無論是晴還是雨，店裡都座無虛席。即使月牙兒後來又招了好幾個做事的，店裡依舊很忙碌。如果沒有提前預約, 想直接過來等位就餐的顧客，怕是要等上小半個時辰。

顧客等得久, 多少有些煩, 幸虧月牙兒對於等位的顧客提供了諸多便利。眼見天氣越發炎熱，月牙兒日日叫人從賣冰人家挑來一擔冰, 來泡冰鎮酸梅湯，特意分發給等位的主顧消涼。

還沒花錢呢，就能白吃梅豆、白喝酸梅湯，主顧們也領這份情, 是以從來沒鬧出太大的糾紛。

自從上回金谷宴揚名，就有很多清貴仕林專門來光顧杏花館。他們出手很闊綽，點一個金箔千層蛋糕，比尋常的一桌席都貴。月牙兒既欣喜，也擔憂，因為杏花館實在坐不下所有客人。她怕有些大人物等的生氣，特意把杏花館後的小花園也放了一張桌子，買來竹屏時花圍著，專門留作貴客席。

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