上還纏一朵小花。另一果盤裝著秋白梨、新橙、柑橘、枇杷、文官果,一層一層疊在一起,作高頂狀,極為精巧。
佳餚一碟兒一碟兒的上,滿桌碟盤。光是菜餚就有五幹五溼十樣菜:金華火腿炒太倉幹筍、蜜汁糖方、清燉楊妃乳、炒西施舌、素炒茼蒿、燻鵝……雞鴨魚肉更是數不勝數,端得是富貴風流。
還有三盞湯、五種酒。湯有鳳髓湯、醍醐湯、清韻湯;酒有珍珠露、荷盤香、竹葉清、芙蓉露、露華清。每一甌茶都是用自城外惠泉的水泡的,甘甜宜人。每一碗米飯都是用精心挑選之後,碾過數次的松江米煮成,香軟有嚼勁。
這樣一席吃下來,連鄭次愈都不由得感慨,江南富庶,真是“富有小四海”。
金谷園的主人顧老也陪坐在主桌上,見眾人吃得差不多了,顧老滿臉堆笑,向鄭次愈道:“鄭公,今日的飯後甜點也是特別烹製的,說不上珍饈,但有趣。有兩樣,請您試一試。”
他拍一拍手,丫鬟們立刻捧著小玉盤從屏風後繞出來。
等那點心依次擺在賓客面前,眾人不由得坐直了去看,只見玉盤上竟放著一點用金箔妝扮的糕點,金燦燦的,煞是奪目。
鄭次愈看著眼前這盤金箔千層蛋糕,切了一點嘗,原來金箔與奶油之下,是被烘的軟軟的蛋糕,還抹了各色果醬。
這種甜點,倒像是貴妃娘娘愛吃的。鄭次愈心裡閃過這個念頭。
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