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幸平純在燒熱的壽喜燒鍋裡,均勻地塗上了一層牛脂,隨溫度融解的牛油在灼熱的底部均勻地暈開之後,再一片一片放入切得大片的顏色誘人的薄牛肉,那薄薄的一層剛貼入鍋裡,就開始爆出濃烈的肉香。
“哇哦……”御手洗紅豆忍不住深吸了一口氣,身體也逐漸放鬆地靠進椅背裡。
不得不說,如此近距離地看著幸平純這樣嫻熟的動作,再聞著令人迷醉的香氣,不失為一種絕妙的享受。
“接下來則是……”
幸平純在牛肉片上撒上了一層白糖霜,因為客人之前提到過愛吃糯米丸子的緣故,她加的比平常稍多了一點,再然後是昆布高湯與少許醬油、味醂調和而成的口味清淡鮮甜的湯汁,待牛肉看上去變色入味之後,就輪到蔬菜與豆腐的登場了。
牛肉被幸平純用筷子撥弄到了角落裡,然後開始往鍋裡擺放之前準備的板豆腐、蒟蒻絲、洋蔥、金針菇等新鮮食材,那紅紅綠綠如同開會一樣井井有條地排列的美味們,看上去分外的養眼。
接下來,則到了最為關鍵的燜煮的時刻。
一般人或許會在壽喜鍋裡再添些湯汁或是加些水,不過在幸平純看來完全沒那樣的必要,她只做了一件事,就是在壽喜鍋的中間加了些青綠的茼蒿,然後蓋上了蓋子。
“請等三分鐘,三分鐘之後就可以吃了。”
“好……好的!”
三分鐘的等待,說起來應該是很簡單的一件事,對於慣於忍受的忍者來說,為了任務在森林裡埋伏三天三夜也是常有的事情,但對於此時的御手洗紅豆來說,卻沒有比這更為難捱的時刻了。
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