大小的長方形，過水滌燙放在一旁備用。

去皮的芋艿剁成三角，胡蘿蔔滾刀成塊，朵朵香菇被一分為四，亮綠色的荷蘭豆則斜切成如翼的片狀。

看到這些食材，腦海中就升起無數的架構，那熟悉的名字呼之欲出。

“是「筑前煮」啊……”司瑛士恍然大悟。

就如種植小麥的地方都有面條一樣，水源豐富的國家，大多都有著燉菜的存在。

當季的食材旗幟鮮明地堆放在一起，又因地域不同而顯出迥異的特色。風光明媚的普羅旺斯燉菜定然少不了色彩鮮豔的彩椒番茄西葫蘆，而冰封萬里的東北燉菜，溫暖憨實的土豆茄子也不可或缺，那塊莖因吸滿湯汁而閃閃發亮，咬在嘴裡軟柔瓷實。

筑前煮也是一樣，那因筑前地區而得名的料理，就如它的名字一般簡潔明瞭。秋冬時節盛產的每一種食材都被恰到好處地安置著，其中的比例更是一項耐人捉摸的學問，日式高湯與甜醬油的完美配合，正是最為原汁原味的和式風味。

“用筑前煮來應戰嗎……”司瑛士的眼神閃了閃，在食戟的賽場上，那可不是什麼好選擇。

時間如白駒過隙一般，很快，便進入了試吃環節。

“時間到，現在準備開始試吃！”主持人的聲音一如既往的洪亮。

首先進行品嚐的，是那名金髮男生的法式紅酒燴雞。

“看上去很不錯啊……”觀眾席上的人們看著熒幕上鏡頭放大的菜品，情不自禁地嚥了咽口水。

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