椅子,李老太坐的那個是李木文專門找人定製的,可以躺在上頭前後搖晃,夏天在院子裡納涼什麼的再好不過了。
王新雯領著警衛員把東西送到了廚房,蓁蓁剛把鯰魚燉到鍋裡,一聽說大伯帶來了烤鴨和螃蟹,連忙洗手來接。烤鴨已經片好了,整整齊齊的碼在盒子裡,還帶著微熱,一盒醬料一盒荷葉餅,連蔥絲和黃瓜絲都切的整整齊齊的擺在盒子裡。
把片好烤鴨擺在盤子裡,下面是肉上面是烤的錚亮酥脆的鴨皮,擺好了兩盤烤鴨,蓁蓁洗了手又去拆那箱子螃蟹。
開啟泡沫箱子,裡面是十來只綁了鉗子的大閘蟹,蓁蓁頓時眼前一亮,隨手撿起一隻,入手沉甸甸的,光這重量就知道這螃蟹一定很肥。
鮮活的螃蟹,不用加太多調料,只需要蒸熟就十分鮮美,把螃蟹拿到水籠頭底下刷乾淨,肚子朝上放在蒸鍋裡。老李家有個大蒸鍋,上下兩層,一層八個,正好一箱子螃蟹正好擺下。那邊鍋裡鯰魚燉到七八分熟,蓁蓁把茄子放裡,這邊開始蔥姜切絲調蘸料。
王新雯和謝雅楠都懷著身子,蓁蓁只要在家就把廚房的活攬過來,只讓她們幫忙打下手。如今園子裡種的菜各個新鮮水靈,摘一盆黃瓜柿子,拿水一衝就能直接吃。不過想著今天大伯母也來了,端一大盆上去不像樣,謝雅楠把洋柿子切塊,上面放了兩勺白糖;黃瓜和白菜葉切絲,放些炒好的肉末、燙好的粉絲擺上頭,再淋上辣椒油,等吃的時候一拌就成。
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