醬油特別鹹蓁蓁又往裡面兌了點涼白開,往裡加了一點醋,加些蔥末薑末、又往裡放了半勺糖,最後又往裡倒了些香油。
王素芬看著香油心疼的臉直抽抽:“總共過年就給了二兩的香油票,倒一滴的得了,可別那麼霍霍。”
蓁蓁往碗裡看了看一臉無辜:“這不黃豆大小的一滴嗎?”
“行吧行吧,完事了沒啊?”王素芬掀開了鍋蓋,魚已經蒸好了。
蓁蓁從牆角拿出一棵蔥來遞給王素芬:“媽你把這棵蔥都切成絲唄。”
“一整棵啊?”王素芬把蔥洗乾淨和蓁蓁討價還價:“這也太敗家了,切點蔥花不就得了。”
蓁蓁見大家都在屋裡,湊在王素芬耳邊說:“沒事,要是吃沒了我再給你種點。”
看著閨女狡黠的朝自己擠眉弄眼,王素芬沒憋住頓時笑了出來:“行行行,咱家你說的算。”
切了蔥絲放到蒸好的魚上,把調好的汁往上一淋,再將燒熱的油澆在上頭,頓時呲拉一聲,香味撲鼻。油花還在魚上跳躍的時候,王素芬便把這道蔥油清蒸魚端上了桌:“快嚐嚐,蓁蓁下午釣的魚,以前還沒見過這種的呢。”
李老太伸出筷子夾了塊肉放在嘴裡,吧唧了一下嘴:“東子她娘你忘記放鹽了吧。”
“可不是咋地。”王素芬放下筷子就要端盤子走:“蓁蓁在那瞎指揮我,鬧的我都糊塗了。”
蓁蓁連忙把王素芬的手按住:“不用放鹽,湯裡頭放醬油了,奶你沾湯吃。”
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