著或站或坐或蹲的姿勢,很快吃完了手裡的烤肉,除了肉包打了一個飽嗝外,其他的人摸了摸肚子,居然覺得比之前更餓了。
王素芬轉身去廚房端來自己切的小半盆薄薄的鹿肉片遞給了明北:“這是你妹要我切的,你們趕緊去烤吧。”
明西和明南趕緊到外面把燒的旺盛的柴火裝到火盆裡抬到西屋,明北把刷的乾乾淨淨地鐵盤子放到火盆上,一臉期待地看著蓁蓁:“然後怎麼辦?”
蓁蓁往鐵盤子上倒了些豬油,拿了塊油紗布遞給明北:“把油擦勻。”這種活家裡的幾個小子都十分熟悉,以前家裡沒有這麼多油吃的時候,炒青菜啥的都是拿油紗布沾點油抹抹鍋底,就當是放油了。
等著油抹勻了,厚實的鐵盤子的也烤熱了,蓁蓁拿著筷子把一片片地薄鹿肉放到鐵盤子上,又往上面均勻的撒了些鹽和胡椒,鐵盤子發出一陣刺啦刺啦的油花聲,很快一股肉香就傳了出來。蓁蓁把手裡的筷子遞給明北去翻肉,自己去廚房端了一些洗的乾乾淨淨有些嫩黃的白菜心過來。
王素芬把鹿肉燉在鍋裡,也過來看熱鬧,李老太坐在炕上,瞅著那一盆白菜心直搖頭:“扒了四五顆白菜才弄出這麼些嫩菜心,往後這兩天咱家可天天吃白菜啊,啥時候把那五顆白菜吃完了啥時候算。”
明北眼睛直勾勾地盯著盤子上的烤肉,頭也不回的說了一句:“沒事,明天我爹就殺豬了,豬肉白菜燉粉條老香了,吃一個月我都吃不膩。”
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