腸給你們吃吧，放一兩個月都不壞，切了擱在飯裡頭蒸蒸就能吃，香噴噴的下飯得很呢！”

賀松柏點點頭，以往過年的時候他最羨慕的就是大隊裡光景最好的那戶人，年年掛在院子裡曬的紅紅火火的臘肉。

下飯一蒸，香得他明明吃飽了，但卻感覺整個年過下來肚子總感覺缺點油水。

他幫著物件切肉，在殺豬場幹了快半年的活了，他的刀工也算不錯，肥瘦均勻的雪花肉在他的刀下被切成薄厚均勻的片兒，讓鹽粒漬得更充分，更入味。

趙蘭香把腸衣用鹽粒清理乾淨，肉拌上醬油、鹽、糖。豆蔻、丁香、大料、肉桂、花椒、薑切片搗碎成粉末，白酒拌入肉裡，漬了一會灌入腸衣裡，薄薄的腸衣被填得胖胖的，一截截的肥潤可愛。

她用麻繩繫好，她跟賀松柏說：“明天你去豬場的時候，揀點松木回來，咱不能把臘腸擱在院子裡曬，不過用松木燻烤出來的腸味道更好呢！”

賀松柏被她這麼一說，也忍不住憧憬了起來。

他想象不出燻烤的臘腸是個啥滋味，他這輩子甚至都沒嘗過臘腸的滋味呢！不過他第二天卻是依言去砍了一截松木回來。

趙蘭香用它稍微燻烤了一會臘腸就熟得差不多了，臘腸的油滴下來，松木刺啦刺啦地響，油滴迸濺出花來，肉的香氣拌著松木的清香，混合成一股獨特的滋味，香得賀松柏忍不住多瞅了幾眼。

趙蘭香把臘腸分成兩股，一半用松木燻烤，一半擱在柴房的窗邊企圖冬天微弱的陽光能曬曬它，清風吹乾它。

她拍了拍手，“今晚可以切點臘腸來下飯吃。”

她擦了擦額間滲出的汗，問賀松柏：“過年你想不想吃點火鍋？”

“好像過幾天大隊就要殺年豬了。”

殺年豬是農村一件天大的喜事，農村是沒有肉票發放的，也就不像城鎮居民每月能買點豬肉吃打打牙祭。大夥從年頭盼到年尾，就指望著大隊分點豬肉嚐嚐肉味。翹首盼著，不知多期待殺年豬。

賀松柏咧開一列潔白的牙齒，笑容跟山泉似的純淨。

“我吃啥都可以，不挑食，你來做決定就好。”

兩個人就像一家之主的小兩口似的，有商有量。

趙蘭香做下了決定，等大隊裡分下豬肉來，她就來做口十里飄香的紅油火鍋，火辣辣紅通通，吃得人熱汗淋漓，痛快又滿足。

晚上，趙蘭香切了一根臘腸蒸飯，又把豬腰切成花，做了酒香花腰子。鍋裡的飯還沒做好，蔣麗就來了。

蔣麗有些不好意思地撓撓頭。

“哎，趁著飯點來找你，我也怪不好意思的。”

她澄清似的擺擺手，“事先說明，我可不是故意上賀家來找你的。”

自從趙蘭香說過儘量不要來賀家之後，蔣麗也不愛往這邊跑了。同時她又在縣裡的黑市找到了一個倒爺，那倒爺手上總有好吃的零嘴兒、肉食，她每天都能吃上好吃又可口的食物。雖然有些小貴，但她上頭有八個哥哥，每個從指頭縫裡漏出一點好處來，足夠她吃得白白胖胖的。

蔣麗捏了捏衣袖說：“我準備回城了，來跟你道個別。”

她聳了聳肩，“我來這邊就圖掙個工農兵學員，結果大學的邊兒沒沾著，還受了一身的傷。我想著既然來了，好歹也得撐個一年半載，有始有終。”

“不過家裡的父母不同意，讓我早點回城。”

蔣麗說完，抬起一雙黑白分明的眼睛，直勾勾地看趙蘭香。

“我知道留你一個人在這不太厚道，所以我來問問你，你想不想跟我一同回去呢？我讓我家裡人給你弄份工頂上，把你調回城。”

趙蘭香聞言，搖了搖頭。

她當然不願意回去，她來鄉下的目的又不同蔣麗一樣，賀松柏的事情還沒個了結，眼見著日子過得越來越紅紅火火了，她哪裡肯走。

蔣麗蹙起了眉頭，好似有些不解。

趙蘭香解釋道：“我……還要繼續努力努力，指不定下一期的學員裡邊就有我了呢？”

“你也知道，我家同你家不一樣，你這條路走不通了還能換條走走。我的路子就很窄了，你等著瞧，我明年一定能‘考上’大學。”

這裡趙蘭香偷換了個概念，她並沒有用“選上”這個詞，而是“考上”，她就等著明年開放高考，從農村考回城市，憑實力去上大學。

本身工農兵學員也有一次思想政治考核，趙蘭香這麼說，蔣麗也沒有疑問。

蔣麗笑嘻嘻地道：“那我就不挽留你了，記得過年來我家玩！”

“我請你吃糖果，還有，我哥也在……”

她衝趙蘭香擠了擠眉。

趙蘭香把鍋裡的飯盛了出來，掀開蓋，夾出了熱騰騰的松烤臘腸。

她淡淡地道：“我跟你哥真的沒有關係了，我找了個比他還好的人，正處著物件。”

“你回家要是碰見你哥，讓他不要在我身上浪費時間了。”

“沒有誰非得誰不可，你哥脾氣壞、人又傲，我犯不著這麼死心眼去追捧著他。”

蔣麗雖然之前也總是聽到趙蘭香否認她和哥哥的這段關係，但卻是頭一次她說得這麼“絕情”，蔣麗吃了一驚。

趙蘭香把香噴噴的菜端了出去，勻出了一點兒給蔣麗，徹底地轉移了她的注意力。

“要來嚐點嗎，等你回去以後也沒法吃了。”

蔣麗聞見了那麼香的肉，也不管她哥的感情問題了。她趕緊去洗了手，迅速地給自己舀了碗飯，潔白的大米飯煮得香軟，嚼在嘴裡有股淡淡的甜味，好似趙蘭香煮的飯就是比別處要更香一點。

飯裡油膩膩的臘肉更是香得流油，雪膩泛黃的肥肉薄如蟬翼，彷彿被烤化了一般，滴下的油汁浸得米粒都帶著肉香味。

這股肉香還摻著奇異的草木的清香，肥而不膩，肉里美妙的滋味融於一體，分外和諧，香濃可口。真是又香又好吃，好吃得她差點連舌頭都吞進去了。

蔣麗剛吃完一碗飯，腦海裡就生出了一股戀戀不捨的情緒。

等她回城以後，上哪找這麼香的飯吃？

趙蘭香說：“如果你哥以後找我麻煩，記得幫襯我一下。”

“我這種平明百姓，可爭不過你們家的人。”

蔣麗聞言，差點就要笑了，她哼哼地道：“哪有你說得這麼誇張，談個物件而已，難不成談不攏還要撕破臉皮嗎？”

她嘴巴賤賤地還想來句指不定我哥還沒那麼喜歡你呢，不過吃人嘴軟，吃了趙蘭香那麼久的飯菜，麻煩了人那麼多次，離別之際，她難得地軟了下來。趙蘭香跟她以前的朋友，是不一樣的。

蔣麗拍著胸口道：“你放心，要是我哥敢這麼沒臉沒皮，我就站你這邊。”

趙蘭香非常欣慰，破天荒地揀了兩根臘腸給蔣