心裡的包袱。

臭烘烘的豬大腸被她用鹽粒搓得乾乾淨淨，洗完了大腸她又仔細地洗豬蹄。刀子細心地颳起豬蹄，十根拇指揉捏著像跟它按摩一般。白裡透著紅的豬蹄在清澈的水下顯得十分可愛。饞肉饞得厲害的趙蘭香甚至都迫不及待地用她的香料趕緊煨熟它。

半斤的豬蹄其實肉並不多，砍成塊也就零星的幾顆而已。但是囊中羞澀的趙蘭香，只能暫時按捺住自己饞肉的心。

所幸這兩樣東西除了費點肉票之外，其餘的都很划算。一斤大腸兩毛錢，豬蹄一毛錢。她特意挑了肥瘦均勻的豬蹄，想來天色還早，燉個五香豬蹄還來得及。

賀大姐還沒有收工，賀家做晚飯的時間還沒有那麼早，她借用了賀家的爐灶鍋頭。

她用水焯了一遍豬蹄，用酒、醬油漬上半小時。接來下一頓鍋頭旺火加油加薑片煎炸，香料被她用紗布包好做成一個香料包投入小鍋裡，豬蹄放入小鍋慢火細燉。燉到水差不多幹成膠著狀，豬蹄也變得油光紅亮了。

鍋裡的水咕嚕咕嚕地冒著泡，她心滿意足地嗅著絲絲縷縷上升的香味蓋上了鍋蓋。

賀三丫先回到家了，她放下背上沉重的豬草，嗅到香氣不由自主地走到了柴房。這是一股濃郁得霸道的香味，餓的人聞到了肚子愈發地感到如絞痛般的飢餓。賀三丫嘴裡的涎水直流，她看見了柴房裡的趙蘭香像是震驚呆了，貪婪地看了兩眼，扭頭就跑到院子裡灌了自己一大碗的水，咬著一把曲曲菜合著水喝。

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