不過程式還是沒錯的。

按說這蛋餃還只是半成品，不能吃啊？那爹嘴裡咬得是什麼？

莫非跟他以前似的，不知道蛋餃沒全熟不能吃，卻又貪嘴，受不得香味的勾引偷偷吃一點嚐嚐味道？

糖豆越想越覺得自己想得不差，對著他爹勸說道：“爹，蛋餃雖然很香，不過這樣做的還沒熟，吃了只怕會拉肚子。”

語氣十分真摯，完全聽不出來除了擔心他吃壞肚子，也怕他偷偷吃了，回頭他們吃的就少了。

要是何小西在，這小子是她不錯眼看著大的，知道這小子就是屬“藕”的，肚子裡裝得全是心眼子，不會把他的話當成好話聽。

陸擁軍這個當爹的，缺席了糖豆的大部分成長過程，此刻再猜不到他的真實想法。

“爹知道，我不吃。”陸擁軍回答。

知道他爹不會偷吃，糖豆就放心了。

蛋餃是滬城的特色菜，何小西跟何二叔他們學來的。

有葷素兩種餡，端看個人喜好做了來吃。

按照個人口味做好餡備用，然後把雞蛋打到碗裡打碎備用。

拿一個馬勺在蜂窩爐上烤熱，用一塊鹹臘肉的肥肉在勺子上擦一下。

用小勺子舀一勺雞蛋，晃動馬勺讓雞蛋汁在馬勺上形成一個圓形的像餃子皮似的雞蛋皮。

不等完全凝固，加一勺餡在上面，然後把蛋皮對摺把周圈按壓實在，就形成一個餃子狀的雞蛋餃。

如果沒辦法聯合可以拿筷子沾一點雞蛋汁作為粘合劑讓餃子成型。

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