導何招娣姐妹炒小公雞。

招娣家的小公雞是當年的雞苗長大的，肉質嫩滑，最適合用來炒辣子雞丁。

當雞肉的肉香和幹辣椒的焦香完美的融合在一起，院子內外的人都被飄散出來的香味吸引了。

何招娣在一個灶眼炒熱菜菜的時候，何小西在另一個灶眼上做下酒的冷盤和小菜。

何招娣的大伯孃被雞肉的香味吸引了過來。伸手進正在炒著的熱鍋裡就抓起一塊沒熟透的雞塊。

實在太燙手，趕緊塞到嘴巴里。嘴巴比手一樣不耐燙。可是她情願燙得吸溜個不停也不願意吐出來。

何小西被她驚呆了。正炸著的油酥花生米，不是來娣提醒她，差點沒給炒焦了。

“這個香，真香，回頭讓你姐盛點留出來咱們吃。”招娣大伯孃舔著手指頭對寶兒說。

跟上次留楊文遠大姨吃飯不同，這次楊家來的人多，還有男賓，所以今天她是沒法以陪客的身份上桌吃飯的。

擱解放前那會，水洞村這裡，家裡來了客人是要分男女席的。

也就是最近一兩年，移風易俗，許多的老舊風俗漸漸被摒棄了。其中就有這分席就餐的風俗。所以今日就在堂屋內放了一張大桌子吃飯。

四方的大桌子可以坐八到十二個人。招娣奶奶好面子，只肯讓八個人上桌。楊家三口加上他大姨就分去了一半。

招娣是必須在場陪著未來婆婆的。再加上招娣爺爺奶奶，招娣爹都是必須陪客的。招娣娘都好懸不能上桌，更不用說大伯孃了。

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