“曾嫂米粉”光漢店,儘管沒有王勃這個“曾嫂米粉”真正的創始人的親自指揮坐鎮,但是在田芯,姜梅,李翠,解英等一干元老們的指揮操持下,開業當天,便取得了一個大大的開門紅,在11月11日,也就是被後世俗稱的“光棍節”這天,“曾嫂米粉”光漢店的總營收,直接突破了6000大關,最後乾脆把王勃二舅用麵包車送來的六桶臊子賣得一乾二淨,賣無可賣,以至於不得不在下午四點,提前三個小時就打烊收工!
“曾嫂米粉”四方店目前每天的營收基本保持在4500元左右。但是四方店的這4500元,是在“曾嫂米粉”立足四方兩三個月,口碑,人氣都廣為傳播後才逐漸達到這一步的。光漢店的營業面積足有250個平方,是四方店的1.6,近1.7倍,光漢店在開業這天一舉突破6000營收,這意味著僅僅從每平方的營業收入看,光漢店在開業這天已經十分接近四方店的業績了。
所以,當晚上收完賬的曾萍興高采烈的向王勃報捷的時候,又驚又喜的王勃直接大手一揮,讓曾萍明天下午去收賬的時候,代表他向2店全體員工,每人發20元的獎勵,然後晚上再請所有當班的員工吃個飯,至於到底是吃串串香還是燒烤啥的,他就不管了。
有四方店成功的先例,王勃早就料到光漢店的生意肯定也不會差。隨著吃過的人口碑相傳,生意肯定會像四方店當初一樣越來越好。他只是沒想到光漢店的火會火得這麼快。“曾嫂米粉”的味道出類拔萃固然是一方面,另一方面肯定也是跟“曾嫂米粉”超越同行一大截的洋氣十足的裝修風格不無關係。他想,如果是他,看到一家從未見過的,但從外到內,又足以跟肯德基,麥當勞媲美,而價格卻比那兩洋快餐低得多的小吃店,怕也是要忍不住走進店去嘗一嘗,玩玩格。
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