“我的醃肉!!”木屋裡,尤晴雯發出痛徹心扉的吶喊。
春季末,她思忖著夏季天氣熱,有些食物放不久。不如抹上精鹽,做成醃製品。
恰巧他們掃蕩過超市,從裡面搜刮出不少食鹽。尤晴雯當即給肉抹鹽,醃製2-3天,再掛到陰涼處風乾。
按理來說,她的想法沒有錯。可萬萬沒想到,今早起床檢視,發現肉上居然長了毛!!
眼看著肉都不能吃了,尤晴雯又氣又惱,“早知道就不做醃肉了。”
鄭明嶽仔細檢查醃肉,接著開啟一袋食鹽嚐了嚐,緊鎖深眉,“不是肉的問題,好像是鹽變質了。”
“什麼?”尤晴雯呆住,“鹽怎麼會變質?這可是礦物質。”
“是真的。”鄭明嶽把精鹽遞出,“你嚐嚐,有股苦味,還有種說不出的奇怪味道,不像是正常精鹽。”
尤晴雯食指伸出,沾了點鹽嚐嚐。剛入口,立即露出嫌棄的表情,“難吃。”
“我看過,有兩塊醃肉是好的,其餘的都壞了。”鄭明嶽認認真真分析,“同樣是醃肉為什麼,有的製作成功,有的製作失敗?”
尤晴雯一陣無語,“總不能會因為這是遊戲,所以醃製也有成功率?”
鄭明嶽沒有否認這個可能,“說不好。”
尤晴雯心底湧出些許無力感,“好不容易存下的肉,全毀了!”
此刻,她不想追根究底弄清楚究竟是什麼原因,只想痛痛快快哭一場。
鄭明嶽看著完好的醃肉陷入沉思,過了一會兒,冷不丁道,“這肉好像不是從超市拿來的精鹽醃的。”
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